UN LOOK MUY DULCE (Septiembre)

25th septiembre 2014

Taza y Media y Veloz estamos aquí de nuevo!!!
La vuelta del verano nos ha traído la nueva colección y que mejor que estrenar septiembre con un look otoñal y un postre dulce para alegrar esos días de hojas caídas.

Empezamos con una camiseta de Lavand de manga larga con aplicaciones de polipiel en un color muy de tendencia para este otoño como os enseñé en este post, chaqueta de punto de Ichi abierta con bolsillos y  tejano de Ichi de tiro alto sin desgastado, ideal para cualquier ocasión. Para los complementos un collar  en tonos dorados y un bolso tipo maletín en tonos beige serán el toque para un look perfecto.

look dulce septiembre

TORTITAS DE MIEL CON MERMELADA DE SAÚCO:

Mermelada de saúco:
1kg.de frutos muy maduros de Saúco *
500gr. azúcar
Zumo de 1 limón

* El SAÚCO es un árbol que desde tiempos remotos se ha utilizado en la medicina natural para sanar por sus múltiples cualidades curativas, sus frutos que se recogen ahora al final del verano son dulces y ácidos, muy similares a las moras pero con más zumo y su sabor se parece a la uva y la mora al mismo tiempo. Podemos encontrar muchos de estos árboles en el pirineo de Huesca a la altura de Lanuza o Panticosa, por ejemplo.

Preparación: Limpiar los frutos y quitarles las ramitas, poner en una cazuela junto con el azúcar y el limón, cocer a fuego lento hasta que tenga la consistencia deseada. Podemos triturarla con el turmix y colar las semillas si lo deseáis o dejar los frutos enteros. Meter en botes limpios y secos la mermelada muy caliente y cerrarlos. darles la vuelta y dejarlos así hasta que se enfríen para que hagan el vacío y se conserve más tiempo.

Tortitas de miel (12uds):
1huevo
150gr. harina
200gr. leche entera
30gr. aceite de girasol
60gr. miel
15gr. levadura en polvo
Una pizca de canela molida

Preparación: Poner los elementos secos en un bol y añadir poco a poco los líquidos removiendo con la varilla para que no se formen grumos. Poner una sartén plana antiadherente a calentar a fuego medio, cuando esté caliente, la engrasamos con un papel untado en aceite para que solo haya un poquito. Echar un par de cucharadas de masa (si quedan irregulares no pasa nada, por eso son caseras!), cuando se hayan formado burbujas grandes en la superficie, darle la vuelta con una espátula plana y dejar un ratito hasta que esté dorada por la otra cara. Podemos poner un trapo limpio por encima del plato de tortitas para que no se enfríen mientras hacemos toda la masa.
Se pueden acompañar de un chorrito de miel y mermelada de saúco en este caso, o también de fruta natural, caramelo, chocolate… lo que más te guste!.

Nos vemos en Octubre con otro look para chuparse los dedos.

1 comentario en “UN LOOK MUY DULCE (Septiembre)

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